配料表:
详细做法:
STEP1、鸡腿去骨
STEP2、腌制鸡腿,放入盐,料酒,生姜,生抽,黑胡椒可放可不放
STEP3、接下来调一个料汁,两勺水,一勺生抽,一点蚝油,半勺老抽,半勺白糖。搅拌均匀备用。
STEP4、锅中放油,先把鸡皮那面朝下,两面各煎1分钟。倒入刚才调好的料汁。
STEP5、把刚才剃下的骨头也放进去,中火10分钟。出锅后,摆盘浇汁。
STEP6、简单又好吃的鸡腿就做好了
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