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热菜家常菜

10分钟快手红烧鸡腿

1不会剃骨可以交给摊主或者老公来处理。2黑胡椒可以不放

配料表:

  • 鸡腿 (2只)
  • 料酒 (2勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 姜 (4片)
  • 糖 (10克)

详细做法:

STEP1鸡腿去骨

10分钟快手红烧鸡腿

STEP2、腌制鸡腿,放入盐,料酒,生姜,生抽,黑胡椒可放可不放

10分钟快手红烧鸡腿

STEP3、接下来调一个料汁,两勺水,一勺生抽,一点蚝油,半勺老抽,半勺白糖。搅拌均匀备用。

10分钟快手红烧鸡腿

STEP4、锅中放油,先把鸡皮那面朝下,两面各煎1分钟。倒入刚才调好的料汁。

10分钟快手红烧鸡腿

STEP5、把刚才剃下的骨头也放进去,中火10分钟。出锅后,摆盘浇汁。

10分钟快手红烧鸡腿

STEP6、简单又好吃的鸡腿就做好了

10分钟快手红烧鸡腿


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