STEP1、鸡腿去骨

STEP2、腌制鸡腿，放入盐，料酒，生姜，生抽，黑胡椒可放可不放

STEP3、接下来调一个料汁，两勺水，一勺生抽，一点蚝油，半勺老抽，半勺白糖。搅拌均匀备用。

STEP4、锅中放油，先把鸡皮那面朝下，两面各煎1分钟。倒入刚才调好的料汁。

STEP5、把刚才剃下的骨头也放进去，中火10分钟。出锅后，摆盘浇汁。

STEP6、简单又好吃的鸡腿就做好了