配料表：
详细做法：
STEP1、西红柿打十字口，加热水自动脱皮，然后切好备用
STEP2、鸡蛋加少许盐，鸡精，白酒（去腥味，打散入油锅
STEP3、6成熟就盛上来
STEP4、西红柿入油锅，加入白糖番茄酱，一起熬制
STEP5、粘稠后加入鸡蛋，翻炒，加入鸡精出锅
STEP6、出锅
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