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热菜家常菜

简单的苦瓜炒肉

2022-03-19 10:41:07

不喜欢吃太苦的苦瓜的小伙伴,可以先把苦瓜放入滚水中焯5分钟左右,再拿来炒,苦味会减少点哦o()o

配料表:

  • 苦瓜 (半根)
  • 猪肉 (随意克)
  • 蒜 (3瓣)
  • 酱油 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 淀粉 (2勺)
  • 盐 (一点点)

详细做法:

STEP1苦瓜切小片

简单的苦瓜炒肉

STEP2、猪肉切好后,加入一勺酱油,一勺料酒,2勺淀粉,腌制10分钟左右

简单的苦瓜炒肉

STEP3、锅加油热好放入蒜,炒一会儿分别放入苦瓜和猪肉,翻炒5到8分钟左右,加一点点盐,起锅

简单的苦瓜炒肉

STEP4、简单的苦瓜炒肉就做好啦O(_)O

简单的苦瓜炒肉


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