STEP1、小青菜洗净切段备用。

STEP2、干红辣椒切段，蒜切碎备用。

STEP3、起锅热油，加入干红辣椒和蒜爆香。

STEP4、加入青菜，倒入1勺耗油，适量耗油，大火翻炒。

STEP5、起锅装盘。