热菜家常菜
香煎豆腐
调料注意用量豆腐要用老豆腐
配料表：
- 豆腐 （一盒）
- 蚝油 （1勺）
- 鸡蛋 （2个）
- 葱花 （两根）
- 玉米淀粉 （50克）
详细做法：
STEP1、准备老豆腐切块打两个鸡蛋半碗玉米淀粉同时准备一碗调料：一勺生抽一勺耗油姜蒜一勺盐加入水
STEP2、先裹一层淀粉再裹一层鸡蛋小火单面煎
STEP3、煎至金黄然后翻面
STEP4、把调好的料汁倒入然后加入葱花
STEP5、装盘
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