热菜家常菜
蛋煎饺
配料表：
- 鸡蛋 （2个）
- 花生油 （少许）
- 水 （150ml）
- 盐 （2g）
- 速冻饺子 （8只）
- 白芝麻/黑芝麻 （适量）
- 火腿肠 （1根）
- 小葱 （本次未添加（可添加））
详细做法：
STEP1、小火炒白芝麻，注意不要炒胡
STEP2、在平底锅里加入少量花生油，然后放入速冻饺子，小火煎饺子1分钟
STEP3、倒入清水
STEP4、盖上锅盖煮至清水收干
STEP5、倒入鸡蛋液（鸡蛋液中放入少许食盐）
STEP6、再倒入切好的火腿肠颗粒，小火煎
STEP7、煎好出锅前撒上白芝麻，如果有小葱就更好，撒上既有葱香味又美美哒！
STEP8、摆盘
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