STEP1、准备两条白仓洗干净，特别鱼肚的黑膜是腥味道来源，一定清洗干净

STEP2、斜刀切小块备用

STEP3、腌制半小时：料酒2勺，盐，胡椒粉1勺，面粉4勺

STEP4、准备姜蒜，红椒，香菜备用调碗酱汁：料酒，生抽，老抽，耗油各一勺，香醋两滴，白糖2勺，黑胡椒2勺，盐1勺

STEP5、热锅烧油制冒烟，关小火依次下入鱼块，再调中火煎制两面金黄

STEP6、倒入姜蒜，辣椒和酱汁收汁，出锅撒入香菜

STEP7、超级下饭的香煎白仓出锅囖