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热菜家常菜

自制蜜汁叉烧

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 猪肉 (500克)
  • 酱油 (适量)
  • 料酒 (一勺)
  • 蚝油 (适量)
  • 生抽 (少许)
  • 蜂蜜 (少许)
  • 蒜蓉 (适量)
  • 叉烧酱 (适量(但我这次没放))

详细做法:

STEP1、猪肉洗干净后,将所有材料放进,因为家里刚好没了叉烧酱,所以这次没放叉烧酱,放了颜色会好看一些的

自制蜜汁叉烧

STEP2、放冰箱腌制一晚,更入味

自制蜜汁叉烧

STEP3、烤箱200预热5分钟,放入烤盘,200度烤40-50分钟,途中记得翻面,最后记得刷上蜂蜜水,更美味。亦可直接放烤架上,烤架下面一定要放锡纸铺垫,烤箱

自制蜜汁叉烧

STEP4、美味的叉烧做好了,没放叉烧酱颜色没那么好看,但一样美味好吃

自制蜜汁叉烧

STEP5、肥瘦相间

自制蜜汁叉烧

STEP6、喜欢的可以试下喔……

自制蜜汁叉烧


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