配料表：
详细做法：
STEP1、猪肉或者牛肉切片，放椒盐，生抽和料酒，腌制15分钟左右。
STEP2、青椒切段，空锅不放油放青椒，小火煸炒，青椒微皱即可。蒜瓣切片，和青椒放一起备用。
STEP3、锅内放油，小火煸炒肉片，直至双面变色，改中火，预计煸炒3分钟。加入青椒蒜瓣，少量盐，煸炒1分钟。
STEP4、出锅，装盘
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