热菜家常菜
超美味的糯米烧卖
1.家有小朋友馅里可以放些切碎的虾皮，补钙。2.不喜欢猪油的可以用精制油，但肯定猪油香。
配料表：
- 糯米 （250克）
- 猪肉糜 （120克）
- 胡萝卜丁 （120克）
- 香菇 （4朵）
- 饺子皮 （若干）
- 猪油 （80克）
- 老抽 （若干）
- 糖 （若干）
- 盐 （若干）
- 鸡精 （少许）
- 生姜片 （若干）
- 小葱 （若干（可以不放））
详细做法：
STEP1、提前一晚泡糯米。
STEP2、准备材料。糯米隔水蒸熟；香菇泡发去根切丁，胡萝卜切丁，猪肉糜腌制。
STEP3、热锅猪油化开，先煸肉糜，然后把香菇和胡萝卜一起放入油煸一下，最后加入熟糯米调味。
STEP4、烧卖皮我是自己做的，可以用饺子皮，擀薄一些，包的时候边弄些褶皱。
STEP5、水开蒸8分钟，就可以了，还是比较方便滴。
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