热菜家常菜
松下电饭煲版无水红烧鸡爪
为啥强调松下电饭煲呢，因为我试过用苏泊尔的电饭煲没法做到无水，半途能闻到焦味，煮饭的朋友应该都知道选一口好锅很重要。用别的牌子的电饭煲可以多加啤酒以免失水严重，千万别加水哦！
配料表：
- 鸡爪 （1000克）
- 老抽 （30克）
- 生抽 （70克）
- 八角 （1个）
- 桂皮 （1小块）
- 啤酒 （50克）
- 糖 （5克）
- 生姜 （适量）
详细做法：
STEP1、脚指甲剪掉泡水半小时去血水
STEP2、炒锅里放1520克油，放入糖和生姜煸炒一下，把鸡爪倒入翻炒片刻，加入所有调料翻炒均匀。
STEP3、放入电压锅按下煮饭键
STEP4、程序结束打开翻一下，可以再按一下辅助加热功能或者直接倒进炒锅收汁即可
STEP5、好吃的鸡爪，配上好吃的米饭，如果你跟我说鸡爪不下饭，那是不存在的。两斤能被我们一家三口一天啃完，如果只做一斤的话，我是要被娃爹嫌弃穷得两斤鸡爪都买不起的
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