热菜家常菜
简单的清炖燕窝
配料表：
- 纯净水 （适量）
- 燕窝 （一盏）
- 冰糖 （适量）
详细做法：
STEP1、首先当然是称重，记录下来，9克。
STEP2、纯净水泡发一个小时后，中间部分就比较软了。漫漫的挑毛过程，按下不表。一个小时过后，挑好毛，边边的地方也软了。控水称重，82克，优秀！9倍发头！
STEP3、在炖盅加刚刚没过燕窝的纯净水，上锅隔水炖30分钟后加入冰糖，就可以吃啦！
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