配料表:
详细做法:
STEP1、清水没过羊肚菌,泡20分钟至变软
STEP2、剪开羊肚菌,反复清洗泥沙,枸杞泡清水,姜切片
STEP3、排骨洗净后放入锅里,加入半锅清水,烧开水后,撇去浮沫,加入羊肚菌,姜片炖一小时,加枸杞,再炖半小时加盐两勺,全程小火慢炖
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