STEP1、鸡胸肉切丁，撒胡椒粉2圈，三勺料酒，两勺生抽，一勺淀粉，捏匀腌制15分钟

STEP2、线椒切圈，干辣椒切断，一旁备用

STEP3、香菇泡水后切丝

STEP4、热锅里下油，鸡胸肉翻炒到发白，盛起备用

STEP5、另起油锅，下辣椒，炒香

STEP6、下香菇

STEP7、下鸡丁

STEP8、两勺生抽

STEP9、一勺耗油，翻炒均匀即可

STEP10、出锅，不喜欢吃辣的可以换彩椒，但味道就差点意思啦（其实我做的也不辣，杭州人觉得辣的那种辣）