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热菜家常菜

简单版土豆炖牛腩

一定要用压力锅出锅盖饭盖面一绝!

配料表:

  • 牛腩 (500克)
  • 土豆 (2个)
  • 洋葱 (1个)
  • 西红柿 (1个)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 葱、姜、蒜 (适量)

详细做法:

STEP1、首先去卖牛肉摊位买一斤牛腩回来肥点比较好吃然后回来自来水洗一遍把水挤挤放料酒生抽老抽都适量哈腌个15分钟。

简单版土豆炖牛腩

STEP2、然后呢拿出你买的西红柿洋葱随便切切放一起就行了。

简单版土豆炖牛腩

STEP3、在然后切一下土豆用自来水泡起来。

简单版土豆炖牛腩

STEP4、这个时候就把葱姜蒜准备下!

简单版土豆炖牛腩

STEP5、在在然后热锅下油放入腌了15分钟的或者腌10分钟也行的牛腩炒制变色放西红柿洋葱呦

简单版土豆炖牛腩

STEP6、就这样西红柿洋葱丢进去炒至变软

简单版土豆炖牛腩

STEP7、在在在然后颜色不够的在放一点老抽切起要抠点放要不然炖出来乌漆麻黑!我是不是忘记说放姜蒜了?那就现在放也不晚

简单版土豆炖牛腩

STEP8、在在在在然后转入高压锅放土豆放葱放热水水一定要莫过土豆盖盖子上气后炖30分钟

简单版土豆炖牛腩

STEP9、我用的这个呦

简单版土豆炖牛腩

STEP10、结尾巨好吃别问我是不是忘记放盐了这个过程就是不要盐可懂?

简单版土豆炖牛腩


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