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热菜家常菜

妈妈菜宝宝爱吃的黄瓜火腿蛋炒饭

配料表:

  • 火腿 (1根)
  • 米饭 (2-3饭碗)
  • 油 (少许)
  • 盐 (少许)
  • 生抽 (少于)
  • 黄瓜 (1根)
  • 紫菜碎 (少许)
  • 十三香 (少许)
  • 鸡蛋 (3个)

详细做法:

STEP1、把材料都准备好,切丁最好了

妈妈菜宝宝爱吃的黄瓜火腿蛋炒饭

STEP2、米饭,最好是头一天吃剩的这样的气温,放室内保存就好,也是颗粒感比较好夏天放冰箱冷藏

妈妈菜宝宝爱吃的黄瓜火腿蛋炒饭

STEP3、先下油炒鸡蛋我的炒法是小火煎,底面成型后,迅速搅拌,用锅铲去搓碎它,等鸡蛋熟了关火继续搓一会,鸡蛋碎的比较好吃,盛出备用

妈妈菜宝宝爱吃的黄瓜火腿蛋炒饭

STEP4、下油炒黄瓜,翻炒一会后,加少许水和盐煮一会,放入火腿肠,炒匀,把米饭倒入锅中,注意这时候锅内还有一些炒黄瓜时的水,迅速搅拌均匀,放入少许的盐,生抽调味。最后,撒一点十三香,就ok了。

妈妈菜宝宝爱吃的黄瓜火腿蛋炒饭

STEP5、装盘,女儿吃的上面再加上一点海苔碎,再来一杯酸奶,就能吃得饱饱的,开心上学啦

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