STEP1、买回猪肋骨洗净。

STEP2、莲藕削皮，清水淋洗一下。

STEP3、用电高压锅加水，放排骨，把藕切成小砣，放生姜和适量盐，盖好盖子把锅调至排骨档开炖。

STEP4、大约半小时，清香爽口的排骨莲藕炖好了，营养清爽，适合大众。