STEP1、蟹味菇洗净，豆腐切丁，白腐乳加香油和一勺清水搅拌均匀，大蒜切末备用。

STEP2、蒜末爆香后加入肉末炒熟。

STEP3、加入菌菇炒到熟软

STEP4、锅里加入清水，烧开倒入腐乳汁，再烧开倒入豆腐丁，转中小火，盖盖子炖5分钟左右。

STEP5、加盐略翻炒均匀，出锅，撒葱花，完成啦！