STEP1、食材汇总肉沫因为从冰箱拿出忘了拍

STEP2、分别切碎备用

STEP3、酸豆角要先炒干水份（不放油盐，热锅放入炒）

STEP4、肉沫下锅，小火煎熬出油。这出油量非常多哈，我倒了一部分出来留作他用。

STEP5、肥肉出油得差不多的时候，放入蒜头葱头小火继续爆香

STEP6、接着放入青红椒翻炒半分钟，可酌情洒一丢丢盐，看着就香有木有？然后放入炒干水份的酸豆角，转中大火炒那么一两分钟，就可以啦

STEP7、上桌啧啧啧专治吃饭不香食欲不振