配料表:
详细做法:
STEP1、洗净切好猪肉,下1至2勺生抽及料酒,适量淀粉腌制15分钟左右。可以让肉入味而且变嫩o()o
STEP2、准备好葱姜蒜及干辣椒,先下油炒热一会,大概半分钟左右就好
STEP3、下猪肉翻炒一会儿,未完全变色时候加入再菜花翻炒(忘记拍下菜花的图了)
STEP4、加入菜花翻炒一会儿后,加入一点水盖锅中火焖一会儿【很重要,不然菜花可能不熟哦,大概3到5分钟左右开锅加入少许盐,就可以出锅啦O(_)O
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