热菜家常菜
简便又好吃的花菜炒肉
注意最后一定要中小火焖3到5分钟左右，而且要加一点水（不然会干锅，这样菜花才会熟哦！
配料表：
- 花菜 （半个）
- 猪肉 （按照吃多少放）
- 生抽 （2勺）
- 干辣椒 （3个）
- 盐 （1小勺（有生抽不用放太多盐））
- 料酒 （1勺）
- 淀粉 （若干）
- 葱姜蒜 （若干）
详细做法：
STEP1、洗净切好猪肉，下1至2勺生抽及料酒，适量淀粉腌制15分钟左右。可以让肉入味而且变嫩o()o
STEP2、准备好葱姜蒜及干辣椒，先下油炒热一会，大概半分钟左右就好
STEP3、下猪肉翻炒一会儿，未完全变色时候加入再菜花翻炒（忘记拍下菜花的图了）
STEP4、加入菜花翻炒一会儿后，加入一点水盖锅中火焖一会儿【很重要，不然菜花可能不熟哦，大概3到5分钟左右开锅加入少许盐，就可以出锅啦O(_)O
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