热菜家常菜
莴笋块烧牛肉粒
配料表：
详细做法：
STEP1、莴笋切小块备用。
STEP2、葱切段备用。
STEP3、牛肉切粒加一勺生抽一勺胡椒粉腌制20分钟备用。
STEP4、锅中入清水烧开，加入三勺食用盐，滴入几滴食用油，将莴笋焯熟备用。
STEP5、锅中入食用油烧热后，下牛肉粒翻炒片刻，一勺料酒锅边淋入，继续翻炒至熟下莴笋，翻炒均匀即可出锅
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