配料表:
详细做法:
STEP1、瓠瓜去皮去子切片,豆角摘好切小段,西红柿切小块,葱切小块。
STEP2、热锅凉油,自家父母种的菜籽榨的油,黄黄的,下入葱花爆一下。
STEP3、下入豆角翻炒一下,可以多炒一会。
STEP4、加入西红柿翻炒,把西红柿炒烂一点。
STEP5、瓠瓜,翻炒几下,盐、花椒粉、生抽,翻炒均匀,炒至瓠瓜变色,翻炒均匀。
STEP6、出锅装盘。
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