配料表:
详细做法:
STEP1、先按上述准备好各种食材,牛肉切片,洋葱青椒洗净切丝。。。
STEP2、起油锅,油温热下肉片翻炒,炒到变色。
STEP3、炒出血水来,捞出控净。
STEP4、一定要控净,味道才能干净不浊。
STEP5、刷锅,重新放油,油热下花椒麻椒姜蒜片干辣椒及那点豆瓣酱(用一小勺水溶化一下)炒香,下控好的肉片继续翻炒,加生抽老抽提味上色。
STEP7、出锅装盘,营养丰富全面又快手的菜就炒好了。
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