热菜家常菜
煎香菇
配料表：
- 香菇 （8朵）
- 猪肉 （100克）
- 鸡蛋清 （1个）
- 蒜 （8瓣）
- 蚝油 （1勺）
- 生抽 （2勺）
- 食用油 （适量）
- 生粉 （适量）
- 盐 （适量）
详细做法：
STEP2、准备肉，蒜，香菇把
STEP3、将香菇把，蒜，肉切细沫
STEP4、往切好的香菇，肉，蒜沫中加入生抽、耗油、鸡蛋清、生粉搅拌均匀
STEP5、将搅拌好的馅料装入去把香菇中，在碗中加入适量生抽，少量食用油
STEP6、淘米，放入蒸架
STEP7、将香菇用保鲜膜封住，放在蒸架上，电饭煲调整为煮饭模式
STEP8、锅内烧热油，将蒸好的香菇放入，小火煎两三分钟，期间可翻面煎
STEP9、成品图
家常菜做法
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