STEP1、把花生米倒入盆中，打入一个鸡蛋，放入盐和白糖，搅拌均匀。

STEP2、加入面粉，嚯嚯匀，什么状态是全部裹上面粉了呢？就是颗颗成粒，没有粘连，第一次做没有经验的朋友，在加面粉的时候一定要少加，多加，如果一次性放太多，会造成浪费。

STEP3、这样，就可以下锅炸了。

STEP4、一定是小火慢炸，掌握不好火候的，可以一次少放，看颜色，一般捞出来成黄姜色就是好了。

STEP5、这样，就算大功告成了！隔壁小孩都馋哭了。