配料表:
详细做法:
STEP1、食材合影,米饭最好是冷藏过的剩米饭,梅干菜用水冲一下攥干水,我这是做黄金玉米片吃剩的也不浪费,鸡蛋加适量盐打散。
STEP2、锅内放油,油热下鸡蛋,划散。
STEP3、炒到蓬松的状态盛出。
STEP4、如果梅干菜是水冲过的,先炒下梅干菜至略干,再放米饭,炒至颗粒分明。
STEP5、我的梅干亲是比较干,就等米饭炒好,与香葱一起放,翻炒均匀。
STEP6、加入鸡蛋翻炒,加盐或生抽调味,先尝下咸淡,再调味。
STEP7、装盘,香香哒!
STEP8、这一盆,吃光光,一个人也好好吃饭。
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