配料表:
详细做法:
STEP1、牛肉块用清水洗净,浸泡一会儿,换水上锅大火煮开。撇去浮沫。
STEP2、放入葱姜,花椒、大料、桂皮、香叶、丁香,加三勺酱油。转中小火炖煮。
STEP3、炖煮一到两个小时后加盐调味。
STEP4、出锅了,妈妈说有肉香没有太多香料的味道。她吃着香我就最开心了。
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