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热菜家常菜

妈妈牌炖牛肉

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 牛肉 (500克)
  • 葱 (一根)
  • 姜 (五片)
  • 花椒 (8粒)
  • 大料 (1粒)
  • 丁香 (2粒)
  • 香叶 (2片)
  • 桂皮 (1块)
  • 酱油 (3勺)
  • 盐 (10克)
  • 水 (1锅)

详细做法:

STEP1牛肉块用清水洗净,浸泡一会儿,换水上锅大火煮开。撇去浮沫。

妈妈牌炖牛肉

STEP2、放入葱姜,花椒、大料、桂皮、香叶、丁香,加三勺酱油。转中小火炖煮。

妈妈牌炖牛肉

STEP3、炖煮一到两个小时后加盐调味。

妈妈牌炖牛肉

STEP4、出锅了,妈妈说有肉香没有太多香料的味道。她吃着香我就最开心了。

妈妈牌炖牛肉


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