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热菜家常菜

蛋类爱好者,荷包蛋炒腊肠

荤上加荤的一道菜哈哈哈哈!

配料表:

  • 鸡蛋 (5个)
  • 腊肠 (一根)
  • 细芹菜 (4根)
  • 香葱 (2根)
  • 八角 (2个)
  • 生抽 (一勺)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、芹菜切小段、葱切小段,腊肠切片备用。

蛋类爱好者,荷包蛋炒腊肠

STEP2、先煎荷包蛋,我居然碰到了双黄蛋,就中间这个嘿嘿嘿。煎好后盛出来。

蛋类爱好者,荷包蛋炒腊肠

STEP3、然后热油爆香葱段八角,下腊肠片大火炒熟,放芹菜段大火翻炒,加入荷包蛋,放调料炒匀。

蛋类爱好者,荷包蛋炒腊肠

STEP4、完成!

蛋类爱好者,荷包蛋炒腊肠


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