热菜家常菜
西蓝花炒饭
配料表：
- 西蓝花 （一颗）
- 鸡蛋 （2个）
- 瘦肉 （少许）
- 胡萝卜 （半根）
- 酱油 （两勺（根据口味酌量））
- 盐 （少许）
- 淀粉 （1勺）
详细做法：
STEP1、鸡蛋打散，先炒碎备用（我没有加盐，喜欢香一点可以加盐）
STEP2、肉片用酱油、淀粉、油先腌制15分钟，然后煸炒八分，装起来备用；西蓝花和胡萝卜切细，放油翻炒，加盐，然后加冷开水，倒入肉片，盖上锅盖，小火焖5分钟
STEP3、加入米饭，鸡蛋，翻炒均匀加酱油调味即可
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