超级简单又美味的朝鲜族特色小吃-炒米肠

热菜家常菜

1、辣椒面用朝鲜腌泡菜的辣椒面比较好，这种辣椒面红、香、但是不辣；2、米肠做起来比较麻烦，我朋友他们吃一般也是某宝，找延边的卖家信用高评价好的买就好啦；3、米肠一般蒸着吃比较多，这个炒的做法其实是煎啦，是比较地道的朝鲜族家常做法。

配料表：

详细做法：

STEP1、这个就是米肠啦大概是糯米猪血盐和一些调料调配好灌到肠衣里面。本身是熟的，蒸的话10分钟即可。

超级简单又美味的朝鲜族特色小吃-炒米肠

STEP2、切成1.5-2厘米的厚片，注意切的时候一定要小心不要切碎，我这里切碎啦哈哈哈不过也没关系啦，因为糯米一煎会粘在一切啦。

超级简单又美味的朝鲜族特色小吃-炒米肠

STEP3、平底锅烧热倒油，一个一个放入米肠，一面煎大概30秒钟，用筷子翻面。

超级简单又美味的朝鲜族特色小吃-炒米肠

STEP4、米肠两面都定型，且明显的感觉米肠已经软了，就可以啦。大概1-2就可以啦。

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STEP5、撒辣椒面，撒一丢丢盐。就OK啦

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