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热菜家常菜

红烧豆腐

我加了生抽和蚝油就没有放盐了,出锅前先尝尝味道

配料表:

  • 豆腐 (半块)
  • 葱 (少许)
  • 生抽 (1勺)
  • 糖 (六颗)
  • 蚝油 (1勺)

详细做法:

STEP1豆腐切片两面煎黄。因为是给小朋友吃的,所以切的比较小。

红烧豆腐

STEP2豆腐煎好后盛出来备用。油锅放入黄冰糖用小火融化,可以稍微焦一点,也注意不要太过火。

红烧豆腐

STEP3、黄冰糖融化后放入煎好的豆腐翻炒。然后加入生抽、蚝油,翻炒翻炒

红烧豆腐

STEP4、加入小葱花继续翻炒

红烧豆腐

STEP5、最后盛盘开动

红烧豆腐


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