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热菜家常菜

炸果子

2022-03-19 10:41:07

做法很简单,就是费点时间,做给小孩吃,很放心!

配料表:

  • 面粉 (少许)
  • 砂糖 (少许)
  • 水 (少许)
  • 芝麻 (少许)
  • 油 (少许)

详细做法:

STEP1、准备一个大碗,放入少许面粉,加入温水用筷子搅拌(边加水边搅拌)然后揉成团放置一边醒面

炸果子

STEP2、醒好的面团揉几下,分段切好,擀成长方形

炸果子

STEP3、用刀切成长条

炸果子

STEP4、也可将切好的拉一拉,分开放好

炸果子

STEP5、锅中倒多点油,油温放进去炸,要小火(如图就是炸好的样子)

炸果子

STEP6、另起一锅,锅中加入砂糖,砂糖根据个人适应的甜度加入)在加入水,水要盖过砂糖,中火熬制起泡放入芝麻,在放入炸好的果子,迅速翻炒出锅,完成!图中的红色是圣女果)

炸果子


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