STEP1、鲜海蛎洗净，胡萝卜推丝，紫菜过水下就可。（虽然我们的紫菜是免洗，头水紫菜，但是为了好搅拌，还是要先过水下）。

STEP2、加盐和生抽，用筷子搅均匀

STEP3、加入地瓜粉继续搅拌均匀（不用在加水）

STEP4、油热锅，油要稍微多点比较好煎。油热后，倒入搅拌好的紫菜海蛎，单面煎成型了，在翻面。先大火煎，后转中小火，两面继续煎约3分钟就可以了。

STEP5、一道美味的紫菜海蛎煎就出来啦

STEP6、头水紫菜嫩，不卡喉，不割喉，好吞咽。紫菜味浓。小朋友也可以吃的紫菜。