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热菜家常菜

洋葱烧排骨

2022-03-19 10:41:07

@排骨要盐渍30分钟才有入味@油量不用太多

配料表:

  • 排骨 (600克)
  • 洋葱 (1个)
  • 酱油 (20克)
  • 米酒 (20克)
  • 蒜 (3瓣)
  • 薑 (3片)
  • 五香粉 (少许)
  • 糖 (10克)

详细做法:

STEP1、排骨加入酱油10克,五香粉少许盐渍30分钟,洋葱切大块

洋葱烧排骨

STEP2、锅中放入10克油,放入排骨煎至表面熟

洋葱烧排骨

STEP3、加入洋葱拌炒1分钟

洋葱烧排骨

STEP4、加入酒

洋葱烧排骨

STEP5、加入10克酱油

洋葱烧排骨

STEP6、加入10克糖,翻炒均匀

洋葱烧排骨

STEP7、倒入1/2碗水煮滚后,小火焖煮20分钟,直到汤汁收汁,即可起锅

洋葱烧排骨

STEP8、撒上少许白芝麻就可以上桌啰!

洋葱烧排骨


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