热菜家常菜
〈炖绿刺鱼〉，新鲜的很好吃。欣小厨
配料表：
- 绿刺鱼 （1条）
- 姜 （2片）
- 葱 （0.2根）
- 大料 （1）
- 水 （适量）
- 鲍鱼汁 （半勺）
- 蚝油 （半勺）
- 醋 （半勺）
- 糖 （小半勺）
- 酱油 （1.5勺）
- 盐 （适量）
详细做法：
STEP1、鱼，洗净，去内脏，切段。
STEP2、姜蒜，大料爆锅。
STEP3、添水。
STEP4、加鲍鱼汁，蚝油，白醋，糖，酱油。
STEP5、放入鱼，加点盐。炖25分钟左右就好了。
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