热菜家常菜
小炒羊肉肠
配料表：
- 生抽 （适量）
- 羊肉肠 （1000克）
- 线椒 （8支）
- 料酒 （适量）
- 白酒 （适量）
- 姜片 （8—10片）
- 蒜 （4瓣）
详细做法：
STEP2、切薄片，可以看见有肉，有肚，有肥肠；配点蒜蓉辣酱，趁热吃，非常香
STEP3、可以看见肉肠内有肚，肉
STEP4、肉肠切薄片
STEP5、线椒，姜丝，蒜拍下；热锅油，姜丝，蒜，炒香后，辣椒炒蔫后肉肠；迅速翻炒，点生抽
STEP6、盛盘，可以多吃两碗米饭
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