STEP1、先把姜放热好的油锅里煎一下

STEP2、把鸡块扔进去！这是我从煲汤的半边鸡里挑出来的几坨一个人吃的话一个鸡腿的量吧，男生可能要两个腿？

STEP3、放一点生抽炒炒，差不多翻炒两三分钟后放入青椒和蘑菇再炒炒。

STEP4、加水没过菜，开始焖熟

STEP5、在焖的过程中我又加了点生抽、料酒、耗油。等汁收的差不多就OK啦

STEP6、我觉得入了味的青椒和蘑菇比肉好吃！下次再多放点素菜好啦