STEP1、食材洗净备用

STEP2、豇豆切滚刀块方便煮熟入味

STEP3、猪肉切丝

STEP4、猪肉丝放少许面粉和一勺豆瓣酱，拌匀腌制一刻钟备用。

STEP5、豇豆用水焯三分钟断生，取出沥干

STEP6、油中火煸炒大蒜头出香味。

STEP7、加入肉丝炒到肉色变白

STEP8、加入豇豆一起翻炒

STEP9、炒匀后加入三勺豆瓣酱并添少许水翻炒

STEP10、5分钟左右出锅装盘