STEP1、荷兰豆去掉两边筋，洗净控水。

STEP2、虾仁去掉虾线，用生抽、白胡椒粉、料酒腌制5分钟。

STEP3、红萝卜切成菱形片

STEP4、开水加点盐和油把红萝卜和荷兰豆过下水。

STEP5、锅内加少许油把虾仁炒一下，直接加入烫好的菜翻炒一下加少许盐出锅就好啦！