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热菜家常菜

猪耳朵豆角炒肉

匆匆忙忙买菜,没有看重量,下次补上。

配料表:

  • 猪耳朵豆角 (适量)
  • 瘦五花肉or里脊肉 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 蚝油 (适量勺)

详细做法:

STEP1、猪耳朵豆角有木有敲可爱?摘净、洗净,然后切丝。

猪耳朵豆角炒肉

STEP2、我选的肉是偏瘦的五花肉。锅内少量油,放入肉丝煸炒出油,然后放入蒜片、豆角丝翻炒。加盐、生抽、蚝油调味,可以加点水,慢慢加哦,多翻炒一会儿。

猪耳朵豆角炒肉

STEP3、出锅

猪耳朵豆角炒肉


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