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热菜家常菜

西兰花黑木耳炒豆腐干

配料表:

  • 西兰花 (中型半棵)
  • 大木耳(已泡发) (一小把)
  • 豆腐干(香干) (两块)
  • 油 (适量(或见下图))
  • 熟水 (160ml)
  • 盐 (2-3克)
  • 味精 (0.2克)

详细做法:

STEP1、准备就绪

西兰花黑木耳炒豆腐干

STEP2、开火热锅

西兰花黑木耳炒豆腐干

STEP3、入油并晃匀

西兰花黑木耳炒豆腐干

STEP4、下西兰花和木耳 中火爆炒约2分钟

西兰花黑木耳炒豆腐干

STEP5、倒熟水入锅 撒上豆腐干 将菜肴底部均致于水中

西兰花黑木耳炒豆腐干

STEP6、盖上 中低火焖烧约2-3分钟 开盖 撒味精后翻炒十下 关火后略炒数下 即可出锅

西兰花黑木耳炒豆腐干

STEP7、完成

西兰花黑木耳炒豆腐干


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