配料表：
详细做法：
STEP1、蒜头、辣椒、豆豉切好备用（豆豉可不切，个人喜欢）
STEP2、豆干切片
STEP3、蒜、辣椒、豆豉下锅炒出香味，再放豆干一起炒，加适量盐跟鸡精，待盐完全融化后上碟就OK了
STEP4、完成
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