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热菜家常菜

迷迭香:芹菜炒千张

2022-03-19 10:41:07

1. 千张焯水可以去掉豆腥味

配料表:

  • 芹菜 (半斤)
  • 千张 (半斤)
  • 蒜 (2瓣)
  • 生抽 (1勺)
  • 盐 (1茶匙)

详细做法:

STEP1、芹菜、千张、蒜等备料

迷迭香:芹菜炒千张

STEP2、芹菜去叶切段

迷迭香:芹菜炒千张

STEP3千张切条,蒜切片

迷迭香:芹菜炒千张

STEP4、千张热水焯水后盛出备用

迷迭香:芹菜炒千张

STEP5、锅中热油,爆香蒜片后倒入芹菜

迷迭香:芹菜炒千张

STEP6芹菜炒至断生时倒入千张

迷迭香:芹菜炒千张

STEP7、加入一勺生抽翻炒均匀

迷迭香:芹菜炒千张

STEP8、出锅前加盐

迷迭香:芹菜炒千张

STEP9、完成

迷迭香:芹菜炒千张


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