STEP1、老豆腐洗净切块，小青菜洗净备用。 油烧热，老豆腐放油锅内煎至两面金黄。 油烧热后加入切好的大蒜，大葱，和辣椒爆香。

STEP2、炒出香味后，倒入小青菜。 加入煎好的豆腐块。 加入辣椒油，翻炒入味道加入少量盐，及适量油即可出锅，干烧老豆腐就做好了。