热菜家常菜
香煎老豆腐
配料表：
- 小米椒 （3只）
- 老豆腐 （250g）
- 肉沫 （少许）
- 青蒜苗 （少许）
- 生抽 （15ml）
- 料酒 （15ml）
- 白糖 （5g）
- 盐 （适量）
详细做法：
STEP1、小米椒切小圈，蒜苗切斜片
STEP2、老豆腐切成1cm厚，用温盐水浸泡10分钟后沥干水分
STEP3、国内薄油，入豆腐小火煎两面金黄
STEP4、国内留少许油，烧热后放入肉沫和小米椒迅速炒散，肉变色后加入料酒
STEP5、加入豆腐，放生抽、白糖和小半碗清水翻炒均匀，汤汁收的只剩一点时加入青蒜苗和盐翻炒片刻即可出锅
上一篇：肉炒老豆腐
下一篇：好吃下饭的家常菜：干烧老豆腐
家常菜做法
- 106/09家常菜做法，葱泡菜的家常做法3个
- 206/14美食菜谱：贵州辣子鸡的吃法与做法4种家常菜
- 304/13美食菜谱：鲜鱼汤的做法,家常菜做法2种家常菜
- 403/19泰式菠萝虾酸甜辣口味
- 503/19自制双味山楂糕
- 605/26家常菜做法：萝卜素饺子的做法大全4个