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热菜家常菜

老豆腐炖猪蹄汤

如果有猪毛,在煤气火头上烤一下,清洗即可

配料表:

  • 姜片
  • 猪蹄一只 (500g)
  • 料酒
  • 葱白
  • 豆腐 (250g)

详细做法:

STEP1、我用电饭煲煲汤模式,时间调整到2小时,在这之前呢,先用开水过一遍猪蹄,加少许料酒姜片去味。

STEP2、然后再用清水冲洗干净

STEP3、放入煲内,姜片和葱白,3斤水

STEP4、1.5小时后开盖放老豆腐

STEP5、半小时后豆腐蜂窝装,很q。加盐即可,可配葱花香菜^_^


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