配料表：
详细做法：
STEP1、腐竹一定要泡开，否则炒出来也是硬的。
STEP2、首先就是炒鸡蛋啦，这个你们肯定都会。
STEP3、然后就是放入泡好的腐竹一起炒，加入1、2勺红油豆瓣酱，翻炒。
STEP4、放入切好的辣椒，加1、2滴老抽上色。翻炒。
STEP5、出锅前加一点糖。（个人习惯问题，加不加随意）
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