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热菜家常菜

芹菜豆干炒肉末

2022-03-19 10:41:07芹菜肉末炒肉菜豆炒肉末芹菜豆

可随意搭配喜欢的菜肉也可以是羊肉、牛肉这道菜百搭款（配米饭，下面条、夹馒头）均可

配料表：

豆干（2块）
芹菜（6根）
洋葱（1个）
小米辣（2个）
蒜（3瓣）
姜（一小块）

详细做法：

STEP1、如图，配菜洗净切末切块、肉末放入料酒和淀粉拌匀

芹菜豆干炒肉末

STEP2、放油，放入姜蒜小米辣末炒香、放入豆瓣酱炒出红油

芹菜豆干炒肉末

STEP3、放入肉末，翻炒、倒入洋葱粒炒香、依次倒入豆干和芹菜

芹菜豆干炒肉末

STEP4、放盐，少许耗油，最后放入鸡精。起锅入盘

芹菜豆干炒肉末

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