STEP1、豆干切片、鲜红辣椒切段、青蒜苗切段、蒜切片。

STEP2、加入少许油，油热后，加入蒜和辣椒，煸炒出香味。放入豆干加入少许酱油，盐。煸炒均匀。

STEP3、放入青蒜苗继续煸炒。放入少许鸡精翻炒匀均。

STEP4、成品。