STEP1、五花肉切片，用盐和料酒腌制10分钟左右。青红线椒切成斜片，豆腐干切成条状。在螺纹锅内倒入少许油，加热后用小火先把五花肉煎至两面金黄盛出。

STEP2、把豆腐干放入锅里煎至两面起泡。

STEP3、把五花肉放回锅中煸炒，然后放入青红线椒继续炒。倒入生抽，炒匀即可出锅。